ОБЕНТО – невероятный перекус для школьника

Наталия Клименченко,
20 февраля 12:00 / Лайфхаки для родителей

Приходилось ли вам обедать в школе футбольным мячом? Представьте, это совершенно обычное дело для Японии. Школьники открывают свои ланч-боксы и находят в них рисовые колобки, которые выглядят как футбольный мяч или панда, яйца, похожие на кроликов или цветы из моркови. Это – обенто!

obento_750x750

Обенто – одна из древних и красивых японских кулинарных традиций. Это особый обед, упакованный в коробочку.

Читайте такжеАльтернатива бутербродам: лайфхак от мамы со стажем

Обенто были частью японского общества с еще в V веке, с тех пор обенто неизменно популярно среди японцев. Его с любовью готовят для близких, которые обедают вне дома. Также обенто можно купить практически везде – в театрах, аэропортах, на вокзалах.

obento_dva_750x615

Традиционно обенто состоит из четырех рисовых колобков, трех кусочков мяса или рыбы – жаренных или запеченных, двух кусочков овощей – маринованных, вареных или пареных и одного фрукта. В качестве ингредиентов для обенто еще используют тофу, зелень и несъедобные компоненты для придания эстетики.

Читайте такжеСладкий завтрак для ребенка: польза или вред?

При этом рис не должен соприкасаться с другими продуктами, иначе его вкус испортится. Обенто должно быть питательным и здоровым, и обязательно привлекательным. В нем должны присутствовать три цвета – красный, желтый и зеленый.

obento_tri_750x697

Часто в приготовлении обенто используют цветочные формы, формы животных, героев мультфильмов. Приготовление домашнего обенто-бокса для школьника – особая гордость японских мам. Японцы всегда считали маму главным источником влияния на выбор ребенка. Тратя время на приготовление такой еды для детей, они выражают свою любовь и умело маскируют полезную пищу, которую в обычном виде ребенок ни за что не станет есть.

obento_chetyire_750x564

Если вдруг у японской мамы заканчиваются идеи для обенто, ей на помощь приходят специализированные журналы – их в Японии около 400! Свои шедевры мамы выкладывают в интернет и даже устраивают соревнования на лучший обенто-бокс, который должен быть не просто красивым, а сюжетным.

Читайте такжеВкусняшки для маняшки: пищевой гороскоп малыша

Раскрывая свою коробочку, ребенок получает завтрак и целую историю, написанную заботливыми руками, согретую светом маминой любви. В коробочках со школьными завтраками плещется ласковое море, расцветают диковинные цветы, живут герои любимых мультфильмов.

obento_pyaty_750x750

Начальные школы в Японии имеют установленные правила для обенто. Еда должна быть такой, чтобы ее легко можно было есть палочками или руками, а порции – маленькими. И все обязательно должно радовать глаз!

Прекрасная японская традиция может вдохновить и наших мам на творчество в ежедневной заботе о детях. Ведь такой перекус – не просто еда, а частичка родного дома, любви и заботы.

правильное питание , семья , продукты для здоровой жизни , любящие мамы , школьник Источник: KOLOBOK.UA
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов
Слушать 'Наше Радио'
Цитата дня Я всегда чувствую себя обманутым и неполноценным, когда думаю о том, что у меня нет возможности ощутить, каково это — быть беременным, выносить ребенка и каково это — кормить его грудью. Дастин Хоффман