Как заморозить овощи для прикорма: топ-4 совета

Светлана Наумова,
27 августа, 2016 13:00 / Питание
Замораживаем овощи для прикорма

Замораживаем овощи для прикорма

Последние дни лета и осень – это идеальное время для того, чтобы сделать заготовки. И речь идет не только о консервировании помидоров и огурцов для мам и пап, но и о заготовках овощей для прикорма малыша. Поэтому обязательно позаботьтесь о том, чтобы у вас в морозилке был сформирован достаточный продуктовый запас.

Читайте такжеПервый супчик: вводим кабачки

Как выбирать овощи для первого прикорма, мы уже рассказывали. А сегодня расскажем мамам некоторые советики-секретики, которые могут сделать заморозку максимально удобной для использования.

Совет первый: Как можно тщательней промывайте овощи, перед заморозкой. И делать это лучше 2-3 раза. Затем хорошенько просушите их.

Совет второй: Перед замораживанием овощи надо измельчить: кабачки – нарезать кубиками, цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия, морковь – натереть на терочке.

Читайте такжеПравила первого прикорма: выбираем овощи правильно

Совет третий: Для замораживания овощей лучше брать маленькие пакетики с застежкой. И в каждый класть небольшую порцию овощей – 1-2 столовые ложки. То есть, то количество, которое понадобится вам для приготовления одной порции еды. Также можно овощи раскладывать в формочки для выпечки или стаканчики.

Совет четвертый: Если у вас нет маленьких пакетиков и вы планируете заморозить овощи в судочке или большом одноразовом пакете, используйте следующую хитрость. Подготовленные – промытые, высушенные и измельченные овощи – выложите в один слой на досточку, застеленную полиэтиленовой пленкой, и поставьте в холодильник. Когда овощи заморозятся, ссыпьте их в подготовленный пакет. Этот способ позволяет зимой без особенных хлопот доставать нужное количество продуктов, а не пытаться разбить огромный ком, слипшихся овощей.

И наконец, самый главный совет: не размораживайте овощи перед приготовлением. Это позволит сохранить максимум полезных веществ в блюдах, которые вы планируете готовить для вашего крохи.

детская кухня , правильное питание , питание детей до года , продукты для здоровой жизни , детские рецепты Источник: KOLOBOK.UA
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов
Слушать 'Наше Радио'
Цитата дня Если у человека появляется возможность вести необычную жизнь, он не имеет права от нее отказываться. Жак-Ив Кусто