Кухня для маленьких: 2 рецепта одного прикорма

Светлана Наумова,
1 сентября, 2016 17:00 / Питание

Каши рекомендуют вводить в рацион ребенка с полугода. Но если мамы, по совету педиатра, ввели сначала овощной прикорм, то крупы ребенку дают пробовать уже после 7 месяцев. Потому что, как известно, нельзя вводить одновременно несколько новых продуктов: в рацион ребенка вводится все постепенно.

Читайте такжеФрукты: вводим прикорм с удовольствием

Первой кашей, которая появляется на столе у малыша, является гречка. Кроме того, что гипоаллергенна, она также богата на железо, кальций, марганец, йод, витамины группы Р и ВВ. Да и вспомните сами: тарелочка ароматной кашки, приправленной сливочным маслом – это еще и вкусно!

Естественно, малышу мы такую тарелочку не подсунем, а будем постепенно приучать к каше, начиная с так называемой «размазни». Итак, чтобы приготовить кашу для грудничка, существует два способа.

Способ первый

malyish_est_kashu_750x499

Ингредиенты: гречневая крупа – 3 ст.л., вода – 300 мл, сливочное или растительное масло – по вкусу.

Приготовление: Берем кастрюлю, наливаем в нее холодную воду и доводим до кипения. Гречневую крупу промываем и насыпаем в кастрюлю с кипящей водой. Помешивая варим гречку примерно 40 минут (на слабом огне). Далее протираем гречневую крупу через сито или измельчить с помощью блендера. Добавляем сливочное или растительное масло и тщательно перемешиваем.

Способ второй

malyish_est_kashu_dva_750x469

Для приготовления каши используются те же ингредиенты и те же этапы приготовления, НО только гречневую крупу мы предварительно измельчаем.

Читайте такжеКак заморозить овощи для прикорма: топ-4 совета

Да-да, берем крупу, хорошенько ее промываем в проточной воде, тщательно высушиваем (можно подсушить ее немного на сковородке или в духовке, если вы чувствуете, что она слегка влажновата). Затем измельчаем ее в кофемолке. И уже с измельченной крупой готовим кашу.

Кстати, так можно измельчать практически все крупы: каши с ними и готовятся быстрее, и будут легче перевариваться.

Рекомендуем: Для ребенка до 1 года в кашу не добавляется ни соль, ни сахар. Что же касается молока, то его можно добавлять в самом конце приготовления, если у вашего ребенка нет аллергии. И лучше использовать не жирное молоко.

детская кухня , правильное питание , питание детей до года , продукты для здоровой жизни , детские рецепты Источник: KOLOBOK.UA
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов
Слушать 'Наше Радио'
Цитата дня Незріле кохання каже: “Я кохаю тебе, бо ти мені потрібний”. Зріле кохання каже: “Ти мені потрібна, бо я тебе кохаю”. Ерік Фромм