Греческий салат: блистательная идея для легкого семейного ужина

Наталия Мельникова,
13 августа 12:00 / Питание
Греческий салат, пошаговый рецепт

Греческий салат, пошаговый рецепт

Лето подходит к концу, и если вы за весь сезон так и не приготовили традиционный греческий салат, срочно беритесь за дело. Наверняка, у вас в холодильнике, а возможно и на собственной грядке, есть огурцы и помидоры. Значит, нужно лишь докупить сыр «Фета» и несколько простых ингредиентов.

Читайте такжеЛобио: царская еда, которой можно накормить целую армию

А мы предлагаем вам самый правильный рецепт этого блюда, на приготовление которого вам понадобится всего несколько минут. Это будет отличный вариант для легкого ужина: он насытит организм витаминами, клетчаткой и белком, обеспечит чувство сытости без тяжести в желудке и лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

.jpg_145
  • Помидоры – 3 шт.
  • Красный лук - ½ головки
  • Огурцы – 2 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сыр «Фета» - 120 г
  • Маслины без косточки – около 20 шт.
  • Перец зеленый стручковый – ½ шт.
  • Оливковое масло – 3-4 ст. л.
  • Сушеный орегано – 1 ч. л.
  • Лимонный сок – 1,5 ч. л.
  • Черный молотый перец – ¼ ч. л.
  • Соль – ¼ ч. л.

__56

КАК ГОТОВИТЬ: ничего мудреного в приготовлении этого салата нет. Нарезаем крупными дольками помидоры, кружками огурцы, полукольцами красный лук и тонкими полосками зеленый перец. Сверху выкладываем фету и маслины, не перемешиваем. Берем небольшую баночку с крышкой и готовим отдельно заправку. Для этого смешиваем оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и измельченный чеснок. Баночку накрываем крышкой и хорошенько встряхиваем. Поливаем заправкой салат и слегка перчим.

Читайте такжеБез майонеза: ТОП-3 самых полезных и вкусных соусов

Секрет настоящего греческого салата, а именно так его готовят и подают в Греции, в том, что все ингредиенты должны быть нарезаны как можно крупнее. Их выкладывают в салатницу по мере измельчения и так подают на стол, а размешивают салат непосредственно перед едой. Приятного аппетита!

Если вы хотите удивить и побаловать близких блюдами, традиционными для разных уголков света, загляните в нашу рубрику Кухни народов мира. Поверьте, вы не будете разочарованы!

правильное питание , продукты для здоровой жизни , мамин блокнот , семейное меню , кухни народов мира , греческий салат , пошаговый рецепт , рецепт с фото Источник: KOLOBOK.UA
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов
Слушать 'Наше Радио'
Цитата дня Я не нуждаюсь в огромном количестве друзей. И не понимаю людей, которым оно нужно. Много друзей не бывает. Бывают приятели, хорошие знакомые. Но не друзья же. Люди слишком торопятся назвать первого встречного другом, а потом жалеют о своих словах. Дэниел Рэдклифф