Кабачковые «роллики» с мясом: едим вместе с папой

Светлана Наумова,
26 августа, 2016 16:00 / Питание

Многие мамы замечают, что ребенок с большим удовольствием ест предложенные блюда, если рядом с ним перекусывает… папа. В такой веселой компании даже не очень любимые блюда идут на «ура». И мы предлагаем воспользоваться этим секретом и накормить семью полезными кабачками. А так как мужчины, как и дети, не всегда готовы есть полезную пищу без мяса, приготовим кабачковые рулетики с нежнейшим куриным филе.

Читайте такжеВеселый обед: спагетти в котлетках

Ингредиенты: кабачки - 1 шт., филе куриное - 1 шт., сметана - 2 ст. л., чеснок - 1 зубчик, зелень рубленая - 1 ст. л., сыр - 50 г, соль - по вкусу, перец - по вкусу, оливковое масло - по вкусу

Приготовление: Кабачок вымыть и нарезать полосками по 0,5 см. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом, посолить. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 5 минут. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, отбить, посолить и поперчить. Оставить минут на 5-10. В сметану добавить измельченный чеснок, рубленую зелень и соль, перец по вкусу. Хорошо все перемешать. На остывшие кабачки выложить полоски куриного филе. Сверху филе намазать сметанным соусом и присыпать тертым сыром. Скрутить рулетики. Сколоть рулеты шпажками, сбрызнуть чуть-чуть оливковым маслом и отправить в духовку запекаться на 20-25 минут, при температуре 180°C. Рулетики присыпать зеленью и подавать к столу.

Рекомендуем: При желании в сметанный соус можно добавить 1-2 ст. л. творога, тогда блюдо станет даже еще полезней.

детская кухня , правильное питание , семья , детские рецепты Источник: KOLOBOK.UA
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов
Слушать 'Наше Радио'
Цитата дня Люди не учатся на ошибках истории, и это главный урок истории. Олдос Хаксли