Потрясающий сырный пирог с зеленью из армянского лаваша

Наталия Метельская ,
29 июля 14:30 / Питание
Сырный пирог из лаваша пошаговый рецепт

Сырный пирог из лаваша пошаговый рецепт

Бывает, что после субботней вылазки на пикник остается много лаваша, несколько видов сыра и зелень. Уже через пару дней это все начнет портиться, поэтому нужно найти продуктам применение.

Читайте такжеРыба по-польски: самый простой рецепт в мире

Предлагаем приготовить очень простой, сытный и невероятно вкусный пирог. Также можно взять этот рецепт на заметку, когда вам нужно побаловать домашних чем-то вкусненьким, а морочиться с тестом не хочется. Он готовится так просто и быстро, что даже может стать вариантом воскресного завтрака для всей семьи.

9

• Тонкий армянский лаваш – 3 листа
• Адыгейский сыр – 300-400 г
• Твердый сыр – 200 г
• Кефир – 0,5 л
• Яйца – 3 шт.
• Зелень (укроп, кинза или другая по вкусу) – 1 пучок
• Соль по вкусу
• Растительное масло для смазки

Читайте такжеНастоящая греческая мусака: семейные традиции Средиземноморья

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Слегка взбиваем венчиком яйца с солью, добавляем в них кефир и взбиваем еще раз.

2_01

2. Готовим начинку. Для этого оба вида сыра натираем на средней терке, мелко рубим зелень и перемешиваем все ложкой.

3_03

3. Форму для запекания застилаем одним листом лаваша так, чтобы края свисали снаружи.

4_02

4. Оставшиеся два листа лаваша рвем руками на кусочки произвольного размера. Обмакиваем их в кефирно-яичную смесь и выкладываем внутрь лаваша, которым мы застелили форму для запекания.

5_01

5. Далее выкладываем тонким слоем тертый сыр с зеленью. А затем вновь слой кусочков лаваша в кефирно-яичной смеси. Так чередуем слои пока у нас не закончатся ингредиенты.

6_02

6. Закрываем пирог сверху свисающими краями лаваша и сверху смазываем остатками кефирно-яичной смеси. Если она у вас закончилась, можно смазать сверху сметаной.

7

7. Ставим пирог в разогретую до 180-200 градусов духовку до образования на нем золотистой корочки на 20-25 минут. Подаем на стол горячим. Приятного аппетита!

А еще мы приглашаем вас заглянуть в нашу рубрику Семейное меню, где в найдете много оригинальных рецептов, приготовив по которым замечательные блюда, сможете порадовать ваших родных и близких. 

правильное питание , продукты для здоровой жизни , мамин блокнот , рецепты на скорую руку , домашняя выпечка , здоровый образ жизни , семейное меню , кухни народов мира Источник: KOLOBOK.UA
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов
Слушать 'Наше Радио'
Цитата дня Если у человека появляется возможность вести необычную жизнь, он не имеет права от нее отказываться. Жак-Ив Кусто