Вкусная Масленица: 5 рецептов цветных блинчиков

Ирина Маетная,
22 февраля 14:00 / Семейные традиции
Вкусная Масленица: 5 рецептов цветных блинчиков

Вкусная Масленица: 5 рецептов цветных блинчиков

Все мы в масленичную неделю готовим блины – эти золотые символы солнца из теста. А ведь их можно приготовить и разноцветными.

Редакция сайта Колобок собрала для вас 5 рецептов, как приготовить радужные – цветные блины. Эти праздничные вкусности особенно понравятся детворе! Кстати, все красители только натуральные, поэтому цветными блинчиками можно без опаски угощать даже годовасиков.

Готовим тесто для блинчиков

foto_7_tsvetnyie_blinchiki_750x367

Для начала приготовим общее тесто для всех блинов, а затем - окрасим его в пять цветов. Итак, приступим.

Смешайте 800 мл молока и 4-5 стол ложек муки и 1/2 ч. ложки пищевой соды или разрыхлителя для теста

foto_1_muka_i_voda_750x507

Взбейте 3 яйца, 4 стол. ложки сахара и щепотку соли

foto_2_vzbityie_yaytsa_750x511

Добавьте в тесто 1 стол. ложку растопленного сливочного масла

foto_3_slivochnoe_maslo_v_testo_750x499

Дайте тесту настояться около 20-30 минут, а пока приготовьте «красители»

foto_4_testo_nastaivaetsya_750x499

Готовим красители для блинов 

foto_5_krasiteli_750x496

РОЗОВЫЕ - натрите свеклу и отожмите сок или можно добавить в тесто 2 стол. ложки клубничного или малинового варенья

ОРАНЖЕВЫЙ цвет придаст блинам 1 чайная ложка куркумы, карри или 2 стол. ложки свежеотжатого сока моркови

ФИОЛЕТОВЫЕ блины получатся, если вы добавите в тесто 200 г растертых ягод черники, ежевики или смородины

ЗЕЛЕНЫЕ блины – это тесто + 150 г измельченного шпината

КОРИЧНЕВЫЕ – тесто +1 стол. ложка какао

Теперь разделите тесто на 5 частей и в каждую добавьте свой цвет.

foto_6_4_vida_testa_750x503


Осталось поджарить блинчики на сковороде и выложить красоту на тарелку.

Приятного аппетита и вкусной Масленицы!

детская кухня , продукты для здоровой жизни , детские рецепты , Масленица , рецепты на скорую руку Источник: KOLOBOK.UA
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов
Слушать 'Наше Радио'
Цитата дня Кохання – це квітка, якій ти маєш дозволити зрости.  Джон Ленон