3 рецепта кофе от Муми-Троллей: сказочный подарок для мам и пап
Мы все в детстве зачитывались сказкой Туве Янcсон об удивительной семейке Муми-Троллей. Вы, наверняка, до сих пор помните истории про волшебную шляпу и Снусмумрика. А вот то, что в книге было 3 рецепта волшебного кофе, скорее всего, забыли.
Предлагаем насладиться чудесным напитком и сварить кофе сегодня именно так, как это делали персонажи из любимой сказки.
Кофе Cнусмумрика. Это магический пробуждающий рецепт.
Засыпаете в джезву 3 ч. л. молотого кофе, щедро корицы и немного мускатного ореха, заливаете водой. Ставите на очень слабый огонь. Тем временем сгущенку и порошок какао в пропорции 2:1, перетираете так, чтобы не было комочков. Берете самую большую и уютную чашку. Выливаете в нее половину кофе из джезвы, добавляете смесь какао и сгущенного молока, тщательно перемешиваете, и доливаете оставшийся в джезве кофе. Сверху его можно посыпать молотым миндалем. Чтобы полностью ощутить прелесть напитка, советуем обзавестись большой шляпой и губной гармошкой.
Кофе Муми-мамы. Повышает утреннее настроение и заряжает бодростью на весь день. Рекомендуется пить, как только вы выбрались из-под одеяла.
Чтобы приготовить напиток, вам понадобится выдавить в джезву сок из ломтика лимона и двух ломтиков апельсина или мандарина. Насыпать туда же две ложки кофе без горки. Оставляете на две минуты, чтобы сок напитал кофе. Потом заливаете водой и варите привычным способом. Кофе получается очень нежный и прекрасно сочетается с пирожными безе или «птичьим молоком».
Кофе по-хатифнаттски. Делает жизнь прекраснее, наполняя ее мелкими приятными чудесами.
Чтобы его приготовить, заливаете в джезву молоко с водой в пропорции 1:2, добавляете половину чайной ложки жидкого меда и две ложки кофе с горкой. Посыпаете корицей, ставите на маленький огонь и не забываете все время помешивать. Когда кофе затеет побег, бросьте в него еще щепотку корицы. Приятного вам кофепития!
