Пицца из уникального теста, которое умеет плавать

Светлана Наумова,
21 декабря, 2017 13:30 / Питание
Пицца из уникального теста, которое умеет плавать

Пицца из уникального теста, которое умеет плавать

Это тесто безупречно и уникально во всем. Во-первых, для его приготовления используются доступные ингредиенты. Во-вторых, оно «умеет» плавать! И в-третьих, из него можно приготовить и пирожки, и пирог, и булочки. Вся выпечка будет неимоверно воздушной и вкусной. Вы заинтригованы?

Читайте такжеКубинский суп с курицей и бананом: вкусная экзотика для всей семьи

Тогда зовите малышей на кухню и будем готовить вместе с любимым сайтом Kolobok.ua пиццу в булочке!

depositphotos_11481521_xl-2015_750x536

Ингредиенты: мука - 2,5 ст., молоко - 250 мл, дрожжи сухие - 5 г, сахар - 2 ст.л., яйцо - 1 шт., соль – 0,5 ч.л, сливочное масло - 100 г; для начинки: отварная курица, маринованные огурцы, сыр.

Читайте такжеЛучший рецепт домашнего майонеза: 3 простых шага к вашему идеальному соусу

Как готовить: курицу нарезаем кусочками, огурцы кубиками. Сыр натираем на терке.

Готовим опару. Дрожжи высыпаем в мисочку, добавляем теплое молоко и сахар. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 15 минут.
Яйцо взбиваем с солью, добавляем растопленное масло.

Опару смешиваем с яичной массой, добавляем муку и замешиваем тесто. Готовое тесто опускаем в холодную воду. И достаем его только тогда, когда оно всплывет. Выкладываем тесто на стол и вымешиваем.

Оставляем тесто на 15 минут, накрыв полотенцем. Затем формируем из него небольшие «колобки», каждый раскатываем в лепешку, на которую выкладываем начинку – куриное мясо, огурцы и сыр. Затем скрепляем края лепешки, чтобы получилась булочка.

Выкладываем пиццы-булочки на противень. Оставляем в теплом месте, чтобы они подошли. Смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем до готовности 35-40 минут.

Готовые пиццы достаем, посыпаем измельченным сыром и снова ставим в духовку на 5 минут.

Советы по приготовлению пиццы в булочке от опытных хозяек

depositphotos_123957432_m-2015_750x500

В качестве начинки можно использовать любые продукты, которые любит ваш ребенок: колбасу, ветчину, любое отварное или запеченное мясо. Огурцы можно заменить оливками или каперсами.

Читайте такжеВсего 3 ингредиента! Невероятно вкусный японский торт без муки

Булочки сверху можно посыпать твердым сыром, кунжутом или семечками льна.

Молоко в рецепте можно заменить сливками.

А к столу эти пиццы можно подавать с томатным соусом!

А еще мы приглашаем вас заглянуть в нашу постоянную популярную рубрику СЕМЕЙНОЕ МЕНЮ, где вы найдете множество оригинальных рецептов, которые точно придутся по вкусу вам и вашим близким.

рецепты на скорую руку , домашняя выпечка , семейное меню , кухни народов мира , тесто фило , готовим с ребенком , готовим с детьми , завтрак на скорую руку , мини-пицца , пицца в булочке , рецепт универсального теста , тесто, которое умеет плавать Источник: KOLOBOK.UA
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов
Слушать 'Наше Радио'
Цитата дня

Так просто быть добрым - нужно только представить себя на месте другого человека прежде, чем начать его судить

Марлен Дитрих