5 продуктов для пикника, которые не испортятся в жаркую погоду

Стефания Кулиш,
27 апреля 14:00 / Питание
5 продуктов для пикника, которые не испортятся в жаркую погоду

5 продуктов для пикника, которые не испортятся в жаркую погоду

В жаркую погоду очень приятно отправиться с семьей и друзьями за город на пикник: пообщаться на свежем воздухе, погулять на природе, посидеть всем вместе за импровизированным столом.

Читайте такжеЧем опасен редис в меню ребенка: все о подводных камнях этого растения

Хочется, чтобы подобные пикники приносили только приятные эмоции. Но в жаркую весеннюю и летнюю погоду продукты портятся довольно быстро. К примеру, заправленные майонезом салаты, могут простоять без холодильника не более двух часов. Чтобы избежать отравления, нужно тщательно продумать меню для пикника.

ramdisk_crop_179608242_fwgn

Маринованное мясо. Вместо колбасок и сосисок лучше взять с собой замаринованные заранее куски свинины, баранины или куриные ножки.

Читайте такжеОвощной шашлык с соусом карри: вкусно, красиво, полезно

Вареные «в крутую» яйца – могут стать составляющими салата или самостоятельным перекусом.

Овощная икра на огне. Захватите с собой свежий кабачок, несколько помидоров и болгарский перец. Обжарьте овощи на костре, очистите от кожуры, разомните вилкой, посолите, поперчите, добавьте немного растительного масла, мелко нарезанный лук и чеснок. Тщательно перемешайте.

ramdisk_crop_179608237_6iw4hkt

Средиземноморская еда. Например, оливки, высушенные томаты, запеченный сладкий перец.

Свежие фрукты. Их нужно вымыть дома, а чтобы они не пустили сок, нарезать непосредственно перед едой.

ramdisk_crop_179608231_28gxpgg

Энергетические батончики. Станут прекрасным перекусом и десертом для взрослых и детей. Их можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Для этого нужно перемешать овсяные хлопья с любыми цельными злаками, сушеными фруктами и ягодами, измельченными орехами, добавить мед и ореховую пасту и выложить в противень на бумагу для запекания. Поместить в разогретую до 150-160 градусов духовку на 15-20 минут. Когда остынут нарезать и сложить в контейнеры с крышкой.

ramdisk_crop_179608239_g7vz6gp

Свежие овощные салаты. Можно брать с собой салаты из любых свежих овощей без майонеза. Брокколи, помидоры, огурцы, красный лук, приправленные бальзамическим уксусом.

Читайте такжеЧто нужно взять на пикник: список вещей, без которых не обойтись

Фруктовые и овощные чипсы. Вместо жирных и соленых картофельных чипсов, предлагаем вам приготовить чипсы из цукини. Для этого нарежьте цукини тонкими слайсами, поместите их в посуду с чесночным порошком, лимонным соком, оливковым маслом, тмином, паприкой или другими вашими любимыми специями. Сушите в духовом шкафу при 115 градусах, пока они не станут хрустящими. Приятного аппетита!

Также обязательно узнайте о том, как приготовить свиные ребрышки на решетке

правильное питание , полезные советы , готовимся к праздникам , пикник , блюда из овощей , овощные салаты , продукты для пикника , овощи и фрукты Источник: KOLOBOK.UA
материалы по теме
коментарии (27)
осталось 1000 символов
Слушать 'Наше Радио'
Цитата дня

Сделай так, чтобы получить то, что ты хочешь, иначе тебе придётся любить то, что ты имеешь

Бернард Шоу