Витражное печенье: удивительный десерт для новогоднего праздника
Чем порадовать любимого малыша, чтобы праздник запомнился ему надолго? В программу минимум входит визит Зимнего Волшебника, долгожданные подарки и... особенное новогоднее угощение!
Мы с вами уже успели испечь симпатичный пряничный домик и очаровательный тортик "Елочка", а сегодня предлагаем освоить замечательный легкий рецепт приготовления витражного - леденцового - печечья.
Печенье «Витражное окошко»
Ингредиенты: мука – 200 г, масло сливочное – 100 г, сахар – 40 г, разрыхлитель теста – 0,5 ч. л., яйцо – 1 шт., конфеты (леденцы разных цветов) – 30 шт.
Способ приготовления
♥ Просеиваем муку с разрыхлителем в миску.
♥ Добавляем размягченное сливочное масло, яйцо и сахар.
♥Замешиваем тесто. Тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на полчаса.
♥ Тесто достаем и раскатываем не слишком тонко.
♥ Вырезаем формочками различные фигурки.
♥ Подбираем крышечку подходящего размера и в каждой фигурке вырезаем отверстие, примерно подходящее по размеру под леденцы. Стержнем от шариковой ручки прокалываем отверстия для ленточек.
♥Выкладываем печенье на бумагу для выпечки и самое интересное – в каждое отверстие кладем леденец.
♥ Ставим печенье в горячую духовку и выпекаем при 200 градусах 7-10 минут.
♥ Можно печенье смазать желтком, посыпать дроблеными орешками, корицей, маком, сахаром. Тогда печенья получатся еще и разноцветными, с разным вкусом.
Все леденцы растают и полностью закроют отверстие внутри печенья. В готовое охлажденное печенье продеваем ленточки, завязываем. И теперь печенье можно хоть на елочку повесить, хоть в подарок подготовить.
