Рецепт бананового кексу без цукру
Читайте також Рецепт тыквенного латте
Якщо ви любите випічку , але дотримуєтеся дієти, то банановий кекс - чудовий замінник звичних десертів. У ньому немає жодного граму доданого цукру.Вам знадобиться: 180 г, цільнозернового борошна, 3 яйця, 3 м'які банани, 70 г кокосової стружки, 100 г вершкового або кокосового масла, 1 ч.л. меленої кориці, 1 ч. л. розпушувача, 1 щіпка солі.
Як готувати
1. Вершкове масло|мастило| розтопіть і остудіть.
2. Банани розімніть вилкою, збийте міксером з маслом та яйцями. Додайте кокосову стружку і ще раз збийте.
Читайте також Как правильно готовить митболы
3. Добре змішайте борошно, сіль, розпушувач. Додайте цю суміш до тесту, продовжуючи збивати. Підсумкова консистенція має бути не дуже густою.4. Форму для випікання змастіть маслом або застеліть пергаментами, зверху вилийте тісто. Для прикраси можна взяти ще один банан та викласти часточками зверху.
5. Розігрійте духовку до 180 градусів, випікайте кекс близько 60 хвилин. Час може варіюватися від особливостей духовки та густини тіста. Перевіряти кекс на готовність можна вже за 40 хвилин.
Вам також буде цікаво прочитати:
- Рецепт оригінального зимового пирога з хурмою
- Як смачно приготувати скумбрію в духовці
- Топ-3 рецепти з мандаринами