Міні-голубці з куркою та грибами: покроковий рецепт для домашнього приготування
23 лютого 2021
{{count}}
Мини-голубцы с курицей и грибами: пошаговый рецепт для дома
istockphoto.com
Читайте також Готуємо тірамісу для дитини за 20 хвилин: покроковий рецепт десерту
Голубці залишаються популярною стравою української кухні. Якщо зробити їх з куркою та грибами, то смак буде ніжним, а поласувати стравою зможуть навіть люди, які пильно стежать за своєю фігурою та калоріями.Інгредієнти:
- Курка 300 р.,
- Рис 300 г
- Гриби сухі 200 г,
- Цибуля 50 г,
- Морква 1 шт
- Капуста 1 качан,
- Вершки 1 літр,
- Кріп, сіль за смаком.
Спосіб приготування:
1. Рис відварюємо до готовності, а гриби тримаємо в окропі 30 хвилин.
2. Капусту відварюємо, поділивши на листя.
3. Відварюємо курку, відокремлюємо м'ясо від кісток і подрібнюємо у м'ясорубці.
4. Цибулю очищаємо і шаткуємо, моркву натираємо на великій тертці, обсмажуємо овочі з маслом на сковороді.
Читайте також Как приготовить печенье Орео дома: пошаговый рецепт
5. Формуємо начинку: з'єднуємо ризик, цибулю, моркву, половину грибів, м'ясо, сіль та перець. Ретельно перемішуємо.6. Викладаємо начинку на аркуш капусти і складаємо голубець.
7. Готові голубці викладаємо у форму для запікання і заливаємо вершками, розподіляємо гриби, що залишилися.
8. Запікаємо голубці 1 годину в духовці за 180 градусів. Смачного!
Нагадаємо,
- Як забезпечити організм дитини вітамінами та водою
- 5 лайфхаків для приготування дуже смачного салату
- 5 речей, які не можна робити з оливковою олією