Банани для дітей: плюси та мінуси цих фруктів, як вибирати, їсти та зберігати
Читайте також Бананы: полезные и опасные свойства
Можливо, за рівнем вмісту вітамінів банани і поступаються нашим ягодам, і все ж таки в бананах є трохи вітаміну Е, С, бета-каротину, вітаміни групи В. У плодах міститься серотонін, що надає позитивний вплив на організм. Він допомагає підтримувати гарний настрій, тому іноді його називають гормоном радості.
Чому банани слід давати дітям?
Банани містять багато калію, більше, ніж таке визнане джерело цієї мінеральної речовини, як абрикоси. Він потрібен для хорошої роботи серця, нормалізації водно-сольового обміну, це особливо цінують майбутні мами. Ну а для малюка калій корисний тим, що сприяє розвитку мозку.
Величезний плюс бананів: вони майже ніколи не викликають алергію
- Пюре з бананів рекомендують як прикорм з 7-8 місяців. У нього ніжна консистенція, гарна засвоюваність, солодкуватий смак.
- 25 мг магнію в середньому міститься у 100 г м'якоті. У поєднанні з кальцієм він сприяє формуванню міцних кісток та зубів.
- У змішаних пюре гарні поєднання бананів із кабачками, шпинатом. Підрослим малюкам давайте шматочки бананів як хапальну їжу.
Читайте також Кубинский суп с курицей и бананом: вкусная экзотика для всей семьи
Як потрібно вживати та зберігати банани
- Купувати краще плоди не повністю жовті, а із зеленими хвостиками. Удома хвостики оберніть харчовою плівкою та зберігайте цілим пензлем. А ось тримати банани в холодильнику не можна: вони темніють і псуються.
- Розрізати банан неочищений небажано. Очищені та нарізані кружальцями плоди (залишки після свята), доба зберігаються в контейнері.
- Банани зручні для дитячого перекушування: ніби навмисне упаковані в щільну шкірку. Але перш ніж дати дитині, плід все одно треба обов'язково ретельно вимити!
Рецепт десерту "Полунично-банановий "Захоплення"
Інгредієнти:
- 1 банан
- 150 г полуниці (можна замороженої)
- 2 ст. л. цукрової пудри
- 80 г м'якого дитячого сиру
Приготування: Банан нарізати скибочками і збити з сиром. Викладіть у склянку до половини. Зверху - акуратно помістіть полуницю, розім'яту із цукровою пудрою.
Також вам цікаво буде прочитати: що приготувати на сніданок дитині з бананом