Які неправильні звички у харчуванні знищують імунітет
Пити воду, правильно харчуватися, займатися фізкультурою, висипатися, не нервувати і відмовитися від шкідливих звичок – ось запорука хорошого імунітету.
«Сучасна людина має проблеми зі шлунково-кишковим трактом, – каже гастроентеролог Лариса Бойченко. – Це проблема 95% населення. Мене дивує ось що: ми ж шануємо свою професію, захоплення, соціальний стан. Але чому ж ми не поважаємо те єдине джерело, яке дає нам життя, молодість, довголіття, здоров'я? Тільки з їжі ми можемо отримати те, що потрібне для нашого здоров'я».
Правило здорового харчування - є не більше 3-4 разів на день з обов'язковою перервою між їдою в 3,5 години. «Для того, щоб з'їдене перетравлювалося, нам потрібні ферменти , – розповідає Лариса Бойченко. – Вони мають певний термін нагромадження. Тільки через три з половиною години після їди вони здатні перетравлювати нову їжу».
Ведуча рубрики «Правила їжі» разом із лікарем проаналізувала свої звички та з'ясувала, які з них найбільше шкодять здоров'ю.
Є перед сном
« Я люблю перед сном їсти насіння , – визнала Віра Борсук. – Більше – соняшникові, але можу і гарбузові» . Виявилося, наслідки такої звички плачевні. «Насіння містить білки, жири, вуглеводи та клітковину, це абсолютно повноцінна їжа , – пояснює Лариса Бойченко. – А для повноцінної їжі потрібні повноцінні ферменти. О 10 годині вечора їх не буде, і будь-який продукт, у тому числі насіння, залишиться неперетравленим. А що таке неперетравлена їжа в організмі? Це шлях до утворення отрут і токсинів, насамперед у шлунково-кишковому тракті. Вони всмоктуються у кров, ушкоджують мікрофлору. Як наслідок – знижується імунітет, і організм уже не в змозі протидіяти мікробам та вірусам. Результат – хвороби ».
Є солодке
Це ще одна звичка Віри. Але з'ясувалося: якщо це не торти та тістечка з кремом і якщо є солодощі рідко в першій половині дня, шкоди організму не буде. «Солодке у вигляді фруктів, сухофруктів, можливо, якихось желеподібних продуктів навіть потрібно вживати, – підказує вихід для ласунів Лариса Бойченко. – Але – у першій половині дня. Це призводить до вироблення великої кількості енергії, якої мозок потребує. Це паливо. Після двох годин дня організму не потрібно стільки енергії, тому з'їдене солодке буде відкладено «про запас». Раптом вам спаде на думку голодувати цілий день!»
Є фаст-фуд
Трапляється, що Віра пропускає прийоми їжі під час зйомок. Коли ніколи нормально поїсти, дівчина може спокуситися фаст-фудом і перекусити, наприклад, гамбургером. «Я дуже сумніваюся як хлібобулочні вироби, в які кладуть цю котлету , – каже гастроентеролог. – Як і як м'ясо, у санітарних умовах, у яких приготували з нього фарш, і навіть у свіжості овочів, які кладуть у гамбургер. І зовсім не довіряю соусам, якими приправляють цей продукт.
Якщо гамбургер - ваша улюблена страва, лікар радить приготувати її самостійно. І вживати не частіше ніж раз на два тижні. А ось піцу можна і раз на тиждень, але лише у першій половині дня. Є ще одна умова: тісто піци має бути виготовлене виключно з цільнозернового борошна, а начинка без м'яса, тобто сирно-овочева.
Лариса Бойченко попереджає: «Рафінована мука – дуже шкідливий продукт. Якщо ж у піці містяться ще й м'ясні включення – не має значення, це м'ясо, ковбаски чи сосиски – на жаль, цей продукт відверто шкідливий».Чи правда, що продукти знищують наш імунітет, призводять до ожиріння, порушень метаболізму та вкорочують життя людини? Чому не можна пити каву натще? І як випробуване регулярно почуття голоду може вплинути на майбутніх дітей? Про це – у наступному сюжеті рубрики «Правила їжі», який вийде в ефір у четвер, 23 квітня, у програмі «Ранок з Інтером».
