ТОП-5 найкращих рецептів крилець на мангалі
Читайте також Як приготувати ідеальний шашлик: топ-10+ секретів від шефа-м'ясника
Якщо ви не любите свинячі шашлики, то курячі крильця – чудовий варіант для барбекю. Швидко смажаться, економлять час і набагато вигідніше з погляду ціни. Тримайте п'ять неймовірно смачних рецептів. Пальчики оближеш!Пікантні крила з газуванням
Інгредієнти:
Крильця - 1 кг
Часник – 3 зубчики
Кока-кола – 150 мл
Спосіб приготування. Натріть часник і імбир , Натріть сумішшю м'ясо. У ємність налийте кока-колу і покладіть у неї крила. Додати сіль, перець. Маринуйте 3-5 годин.
Крильця незвичайні «Баффало»
Інгредієнти:
Крильця – 1 кг
Гострий кетчуп – 100 мл
Мед – 2 ст. л.
Вершкове масло – 50 г
Спосіб приготування. У сотейнику змішайте мед, кетчуп та вершкове масло. Додайте перець та сіль. Варіть до загусання. Соус нанести на майже просмажені на мангалі крильця. Готувати ще близько 10 хвилин.
Лимонні крильця
Інгредієнти:
Крильця – 1 кг
Лимон – 1 шт
Гірчиця – 1 ст.л.
Спосіб приготування. З лимона вичавити сік. Розмішати в ньому гірчицю, додати сіль|соль| перець . У готовий маринад помістити крила, залишити на годину.
ПП-крильця
Інгредієнти:
Крильця – 1 кг
Йогурт або кефір – 1 склянка
Часник – 3 зубчики
Спосіб приготування. Часник натерти на тертку, додати до йогурту чи кефіру. Посолити, поперчити. Залити м'ясо маринадом.
Крильця з цибулею та оцтом
Інгредієнти:
Крильця – 1 кг
Цибуля – 2 великі головки
Виноградний оцет – 3 ст.
Вода – 3 ст.
Спосіб приготування. Цибулю нарізати кільцями, оцет змішати із водою. Перекласти цибулю з крилами шарами. Залити маринадом.
Також вам буде цікаво:
З чого складається ідеальний маринад для шашлику
Свинячі реберця барбекю: рецепт для духовки та гарячої решітки
Шашлик за всіма правилами: як правильно вибрати інвентар для барбекю