Лайфхакі на усі випадки життя: як зрозуміти, що продукт зіпсувався?

Молоко, молочні продукти

Розпізнати зникле молоко легко за характерним (кислим) запахом, а з йогуртом і кефіром справи інакше. Виробники вказують на упаковках не термін придатності, а термін зберігання, період, під час якого продукт зберігатиме корисні властивості. Дотримуйтесь дати на етикетці.

Яйця

Щоб зрозуміти, чи можна використовувати яйце, проведіть з ним невеликий експеримент: налийте у склянку воду та помістіть туди яйце.

Свіже яйце опуститься на дно, а зникле плаватиме на поверхні.

Сухофрукти

Сухофрукти відносяться до категорії продуктів тривалого зберігання, але вони не можуть бути корисними вічно. Коли сухофрукти псуються, вони перестають мати виражений смак і запах. Такі продукти час викидати.

Риба та свіже м'ясо

Ці продукти дуже вразливі, коли вони псуються, утворюється неприємний запах.

Проте фахівці у сфері харчування радять завжди перестрахування з м'ясом та рибою. Наприклад, у холодильнику вже кілька днів лежить стейк, його бажано приготувати в духовці при високій температурі.

Нагадаємо,

• ТОП-5 продуктів зниження шкідливого холестерину.
• які продукти давати дітям улітку для імунітету?
• ТОП-4 продукти, що сприяють виникненню раку.