Алергія на цитрусові у дитини: що робити, чим замінити
У дитини алергія на апельсини-мандарини, а вони, як відомо, основне джерело вітаміну С. Як уникнути дефіциту вітаміну? Чим замінити алергічні фрукти?
Цитрусові , особливо апельсини, дійсно містять багато вітаміну С разом із групою його підтримки (рутином та гесперидином), достатньо в них і бета-каротину. Проте є інші джерела цих вітамінів.
Чим замінити цитрусові?
Ви можете регулярно готувати вашим дітям відвар сушених плодів шипшини. Просто киньте жменю ягід у літр окропу, варіть 10 хвилин. Дайте настоятися протягом декількох годин і процідіть. Такий напій містить багато вітаміну С, є й бета-каротин. Багатий на ці вітаміни також солодкий перець, особливо червоного кольору. Діти зазвичай охоче їдять його.
Де живе вітамін С?
Корисно давати дитині заморожені або протерті з цукром ягоди (чорну смородину, червону горобину, журавлину, обліпиху). Заморожені ягоди можна використовувати практично без обмежень, а ось протерті з цукром - по 2-3 чайні ложки на день. Занадто велика кількість цукру може завдати шкоди маленькій дитині.
Не забувайте і про таку поширену овочеву культуру, як картопля. Варити його краще в мундирі, закладаючи бульби в киплячу воду: так вітамін З зберігається найкраще.
Також вам цікаво буде прочитати: як швидко заповнити вітамін С та захиститися від застуд
