Не выбрасываем! Что делать, если в холодильнике остался салат оливье?

Что же делать, если главное блюдо новогодней ночи до сих пор стоит в холодильнике?

Оливье можно заморозить

Если у вас остался салат, не смазанный майонезом, то его следует переложить в новый контейнер в морозильной камере. С оливье вы сможете сделать запеканку или пиццу. 

Запекаем оливье

Заправленный майонезом салат оставить на хранение при минусовой температуре не получится, но его можно разогреть.

Например, запечь оливье с батоном. Приготовить закуску очень просто – разрежьте батон, наполните его сердцевину начинкой, оставьте в духовке на 10-15 минут. Можно добавить сыр и кетчуп, будет похоже на пиццу.

Сварить рассольник

Вы наверняка знаете о том, что из оливье можно сделать окрошку. Но не только – смазанный майонезом салат можно залить мясным бульоном и прокипятить.

Вы получите неплохой рассольник.

Напомним,

• сколько можно хранить еду, оставшуюся после Нового года?
• сколько можно хранить оливье, холодец и шубу?
• выходные и праздники в январе 2021 года в Украине.