Зимовий картопляний салат для всієї родини: два варіанти приготування (рецепт)

Читайте також Пирог с картофелем и ветчиной за 55 минут (рецепт)

Якщо ви вибрали майонез, додайте трохи гірчиці.

Інгредієнти:

• Картопля - 1 кг,
• Цибуля - 60 г,
• Оцет - 2 ст. л.,
• Цукор - 2 ч. л.,
• Олія - 3 ст. л.,
• мелений червоний перець - 1 ч. л.,
• Чорний перець та сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Миємо картопля і варимо в мундирі до готовності.

2. Чистимо картопля, поки вона остигає, робимо розчин для заливання.

3. Змішуємо з 250 г води оцет, цукор і сіль, доводимо до кипіння.

Читайте також Чи небезпечна проросла картопля для здоров'я?

5. Нарізаємо тонкими кружальцями цибулю, додаємо олію та перець, перемішуємо з картопляним салатом.

6. Витримуємо салат 2-3 години до вживання.

Смачного!

Нагадаємо,

• Чи небезпечна проросла картопля для здоров'я?
• поширена помилка у варінні картоплі.
• як впливає здоров'я відмова від кави на користь чаю?