Що приготувати на сніданок: запечена манна каша з горіхами

Те, як мине наш день, багато в чому залежить від того, як ми проведемо ранок. Якщо воно було добрим, то і, найімовірніше, і день пройде чудово. Тому так важливо поставити правильний настрій на початку дня. А це допоможе зробити сніданок. Смачний, ситний – він подарує задоволення та сили для нових звершень. Оскільки нашим школярам потрібно посилено думати головою, важливо також годувати їх ранками головним джерелом вуглеводів - кашами. Пропонуємо приготувати манну за таким незвичайним рецептом. Вона точно не залишить байдужими ваших маленьких гурманів.

Що знадобиться для приготування:

Молоко чи вершки 300 г

крупа манна 60 г

цукор 30 г

масло вершкове 10 г

волоські горіхи 15 г

варення або мед 50 г

листкове або прісне здобне тісто 50 г

яйця – 1 шт.

Приготування

Ядра горіхів залийте гарячою водою, дайте постояти. Очистіть від шкірки, подрібніть товкачем і додайте трохи води. Сливки або молоко налийте в посуд і поставте в духовку. Як тільки утвориться пінка, її зніміть вилкою, продовжуйте топити, зніміть другу пінку і т.д. Так робити, доки не вийде потрібна кількість пінок (100 г).

У молоко або вершки, що залишилося, всипте манну крупу, зваріть в'язку кашу, додайте горіхи, масло, цукор і перемішайте.

На краї страви, змазаної олією, покладіть бордюр із листкового або прісного тіста, всередину - шар каші, на неї - шар пінок, і знову шар каші. Поверхню каші посипте цукром, а тісто змастіть яйце. Кашу запікайте в духовці, полийте підігрітим варенням або медом.