Як вибрати вершкове масло для дитини

Яке масло краще купувати дітям. Цим питанням задається кожен з батьків. Адже багато малюків люблять хліб або булочку з маслом до чаю або на сніданок.

Вибирайте масло вищого гатунку, без добавок

• Це дорослим людям з віком корисно знижувати кількість холестерину, тому добавка рослинних олій у продукт має якийсь сенс. Дітям такі додаткові інгредієнти ні до чого, тому що рослинні олії перед введенням їх у вершкове піддають спеціальної обробки (гідрогенізації). Це шкідливо для печінки та підшлункової залози дитини.

Как выбрать сливочное масло для ребенка / istockphoto.com

• Консистенція якісного масла без добавок має бути дуже щільною. Коли ви дістанете його з холодильника, воно має бути твердим, а в маслі з добавками при натисканні пальцем легко утворюється невелике поглиблення. При кімнатній температурі якісний продукт спочатку залишається дуже щільним. Його можна більш менш легко намазати на хліб тільки через півгодини.
• Зверніть увагу: якщо масло апетитного яскраво-жовтого кольору, значить, до нього доданий барвник. Натуральний колір - білий, але не білий, а трохи палевий.

Також вам цікаво буде прочитати: вершкове масло: ТОП-9 унікальних властивостей