Як зберігати полуницю, щоб ягоди довго залишалися свіжими та красивими
Полуниця є однією з найкорисніших, проте за неправильних умов вона легко втрачає всі свої поживні речовини. Як зберігати плоди цієї рослини?
Не мийте полуницю заздалегідь
Ви купили полуницю і відразу її всю перемили? Не дивуйтеся, якщо вона покриється цвіллю вже наступного дня. Додаткова волога цієї рослини створює умови для швидкого гниття. Тому рекомендуємо мити полуницю безпосередньо перед вживанням.
Правильне зберігання
Ми звикли зберігати полуницю в холодильнику, проте не варто ставити ягоди на верхню полицю або забирати в морозилку. Найкраще зберігати ягоду на середній полиці.
Найголовніше - не видаляти листя та стебла. Так полуниця дуже швидко зіпсується. Також не варто зберігати полуницю у пластикових контейнерах – у них немає припливу свіжого повітря, тому рослина почне швидко гнити.
Якщо ви хочете, щоб полуниця довго зберігалася, рекомендуємо підібрати велику страву або іншу ємність, в якій можна розкласти ягоди якнайдалі один від одного.
Вам цікаво буде дізнатися:
- полуниця при вагітності: можна чи ні?
- як вибрати полуницю;
- що приготувати дітям із полуниці та суниці.
