Прикорм: як привчити дитину до овочів та риби

Часто харчові переваги дитини формуються набагато пізніше, можливо, малюк дійсно не визначився, і риба йому не подобається. Пропонуйте ще й ще, пропозиція формує попит. Але є й інші батьківські хитрощі маскування корисного у улюблене.

Как приучить ребенка есть овощи и рыбу / istockphoto.com

Ваші побоювання на рахунок того, що дитина ніколи не полюбить овочі або не стане їсти таку корисну для мозку рибу - марні. Навпаки, травлення звикне працювати нормально, є правильні продукти, якщо ви самі показуватимете приклад правильного харчування. Додайте в оладки шматочки гарбуза та кабачка. Не забудьте і про рибу у м'ясних котлетках, фрикадельках. Додавайте рибку трохи. Зате дитина не помітить та охоче з'їсть корисне.

Хитрощі подачі риби та овочів

• Овочі можна поєднувати з м'ясними стравами, запікати з картоплею, рисом.
• Готуйте овочеві супи-пюре із грінками. Вінегрет не соліть, а додавайте в нього трохи більше солоних огірків.
• Від рибних котлет, що викликають таке неприйняття, доведеться на якийсь час відмовитися.
• Спробуйте готувати рибні тефтелі, як у дитячих садках та санаторіях. Багатьом дітям не подобається надто різкий рибний запах.

Прикорм: как приучить ребенка к овощам и рыбе / istockphoto.com

• Протріть шкірку та черевце риби тканиною, змоченою столовим оцтом або соком лимона. У приготовлений фарш із 400 грамів філе риби додайте яйце, змочені у воді шматочки булки та злегка обсмажену цибулю. Все це пропустіть ще двічі через м'ясорубку, сформуйте і запанируйте кульки вагою приблизно 70 г, а потім запікайте в духовці при температурі 200 ° С протягом 10 хвилин. Готові тефтельки полийте сметанним соусом і залиште в духовці ще на 45 хвилин за температури 180°. Посипте кропом та петрушкою.
• Подумайте про ошатну подачу страви, особливо якщо малюк відмовляється щось їсти. Сюжети з казок та герої мультфільмів викличуть його інтерес!

Також вам цікаво буде прочитати: риба в дитячому меню: коли і з якої риби починати прикорм