Халвова паска від Руслана Сенічкіна (рецепт)

• борошно - 500 г. 
• молоко - 150 мл
• вершки (33-36 %) - 100 мл
• жовтки яєчні - 3 шт.
• яйця курячі - 1 шт.
• цукор - 125 г.
• цукор ванільний - 20 г.
• лимони - 1 шт.
• халва - 100 г.
• родзинки темні, цукати, журавлина- 1 склянка
• масло вершкове - 100 г.
• дріжджі свіжі - 30 г.

Приготування:

1. Робимо опару. Змішуємо у посудині теплі вершки із цукром та дріжджі. Добре перемішую, щоб дріжджі максимально розчинились.

Потім на 30 хв миску відставляємо у тепле місце.

2. Беремо іншу посудину. Розбиваємо 1 яйце та 3 жовтки, додаємо молоко, цукор та ванільний цукор. Також натираємо лимонної цедри (можна апельсинової).

4. В кінці докласти розтоплене до кімнатної температури масло.  Покласти тісто у формочки, так щоб тіста була менше половини.

5. Залишити тісто на 1 годину в теплому місці. Потім випікайте при 180℃  45 хвилин.