Как чистить яйца от скорлупы, чтобы они не крошились

Как чистить яйца от скорлупы, чтобы они не крошились
Как чистить яйца от скорлупы, чтобы они не крошились
istockphoto.com

Чтобы скорлупа очищалась без проблем, нужно уметь правильно варить яйца.

Читайте также5 советов для тех, кто не любит гладить

Опускайте яйцо в кипящую воду

Давайте мы угадаем - вы заливаете сырые яйца холодной водой и ставите их на огонь? Но если вы хотите, чтобы яйца чистились легче, кладите их уже в кипящую воду, а когда вода снова начнет кипеть, убавьте огонь и варите яйцо примерно 10 минут.

Какие яйца плохо чистятся?

Да, это свежие яйца. В результате хранения поры на скорлупе немного увеличиваются за счет потери влаги, оболочка становится менее плотной, и яйцо легче чистится. Поэтому лучшим вариантом будут яйца, которые хранились 1-2 недели.

Остудите вареное яйцо

Прежде чем чистить яйцо, охладите его. Подержите его в холодной воде до 15 минут, и тогда его чистите.

Как чистить яйца от скорлупы, чтобы они не крошились / pixabay.com

Читайте такжеАллергия на яйца: чем их можно заменить?

Надбейте яйцо

До того, как заливать холодной водой, расколите яйца, чтобы вода попала под скорлупу. Тогда яйцо будет легче чистить.

Начинайте чистить яйцо с тупого конца

Вот попробуйте почистить яйцо с тупого конца, воздушный карман вам позволит подцепить скорлупу, не повредив белок.

Вам интересно будет узнать как быстро очистить кухонную утварь


Облако тегов


Материалы по теме

Аудиосказки
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK