Через це вони злипаються: у Мережі назвали головну помилку при варінні пельменів
10 січня 2021
{{count}}
Из-за этого они слипаются: в Сети назвали главную ошибку при варке пельменей
istockphoto.com
Читайте також Креветочные пельмени димсам: привет из Поднебесной!
Один з користувачів підкреслив, що незважаючи на просту механіку процесу, варити пельмені досить складно, особливо якщо йдеться про заморожений продукт із магазину чи супермаркету.Багато хто кидає пельмені в каструлю з окропом і це неправильно: виникає різниця температур, пельмені просто лопаються. А ще якщо вода кипить, крохмаль починає склеюватися, і тому за підсумком пельмені липнуть один до одного в каструлі.
Читайте також Салат Цезар на Новий рік: готуємо смачну закуску
Щоб уникнути таких проблем, у Мережі радять перед варінням пельмені викласти з морозильної камери хоча б на годину, щоб довести їх до нормальної температури. Кидайте пельмені у воду, коли вона досягне приблизно п'ятдесяти градусів за Цельсієм.Нагадаємо,
- як скоротити час для приготування їжі на свято?
- Чи українські школярі навчатимуться під час локдауну?
- Як приготувати смачні прикраси для дому?