Дитячий прикорм: як ввести в харчування дитини моркву
Морква - напрочуд корисний овоч, який, втім, необхідно їсти з обережністю. І тим більше з побоюванням давати дитині.
Вибір овочів
Морква повинна бути гладкою, без лущень та западин. Також потрібно шукати овочів яскравого кольору. У нього має бути природна форма без вигинів. Від моркви з чорним верхом потрібна відмовитися, оскільки це говорить про термін придатності, що минув, для споживання моркви малюком.
Ретельно мийте моркву
Вам необхідно вимити моркву під холодним струменем води. Якщо ви переживаєте за вміст нітратів у овочах, замочіть їх у воді на дві години. Заберіть зелень із коренеплоду. А потім наріжте моркву на маленькі шматочки, щоб малюкові було зручно її їсти.Етап готування
Найкраще з моркви зробити пюре. Для цього налийте воду в каструлю будь-якого розміру. Потім поставте її на вогонь і дочекайтеся, поки закипить. Оптимальний час варення овочів – 10-15 хвилин. Потім злийте зайву воду та замочіть моркву у холодній воді ще на пару хвилин.
Створення пюре
Збийте моркву у блендері до однорідної маси. Потім додайте воду для потрібної суміші. Коли дитина вже буде звикла до твердої їжі (близько 10-11 місяців), ви можете нарізати моркву вже просто на шматочки.
Нагадаємо,
