Детский прикорм: как ввести в питание ребенка морковь
Морковь – удивительно полезный овощ, который, впрочем, необходимо есть с осторожностью. И тем более с опаской давать малышу.
Выбор овоща
Морковь должна быть гладкой, без шелушений и впадин. Также нужно искать овощ яркого цвета. У него должна быть естественная форма без изгибов. От моркови с черным верхом нужна отказаться, поскольку это говорит об истекшем сроки годности для потребления моркови малышом.
Тщательно мойте морковь
Вам необходимо вымыть морковь под холодной струей воды. Если вы переживаете за содержание нитратов в овоще, замочите их в воде на два часа. Уберите зелень с корнеплода. А затми нарежьте морковь на маленькие кусочки, чтобы малышу было удобно ее есть.Этап готовки
Лучше всего из моркови сделать пюре. Для этого налейте воду в кастрюлю любого размера. Затем поставьте ее на огонь и дождитесь, пока та закипит. Оптимальное время варения овоща – 10-15 минут. Затем слейте лишнюю воду и замочите морковь в холодной воде еще на пару минут.
Создание пюре
Взбейте морковь в блендере до однородной массы. Затем добавьте воду для нужной консистенции. Когда ребенок уже будет более привыкший к твердой пище (около 10-11 месяцев), вы можете нарезать морковь уже просто на кусочки.
Напомним,
