Что приготовить ребенку на карантине: диетические блины на кефире

30 апреля 2020 Антонина Старовойт

Что приготовить ребенку на карантине: простые блины на кефире

pixabay.com

Сегодня мы поделимся вкусным рецептом блинчиков на кефире, которые помогут вам не стоять долго у плиты, но при этом сделать вкусный завтрак для всей семьи.

Ингредиенты:

500 мл - кефир
2 шт. - яйцо
2 стакана - вода
2 стакана - пшеничная мука
1 ч.л. - сода
2 ст.л. - сахар
2 ст.л. - растительное масло
2 щепотки - соль

Читайте также Что приготовить на завтрак школьнику: фруктовое желе
Способ приготовления:

Разбейте яйца в миску.
Добавьте сахар и соль, затем взбивайте массу на низкой скорости миксера полминуты.
Добавить в яичную массу кефир.
Затем всыпьте просеянную муку и влейте стакан воды.
Снова перемешать массу миксером до однородного состояния.
Всыпьте в тесто соду.
Сразу влейте крутой кипяток, перемешайте вилкой или венчиком.
Далее приступите к приготовлению блинов. Перед этим дайте тесту постоять перед приготовлением 10-15 минут при комнатной температуре.
Жарьте блины обычным способом: с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.