Что приготовить ребенку на карантине: диетические блины на кефире

Что приготовить ребенку на карантине: простые блины на кефире
pixabay.com

Читайте также Что приготовить ребенку на карантине: быстрые горячие бутерброды с сыром

Сегодня мы поделимся вкусным рецептом блинчиков на кефире, которые помогут вам не стоять долго у плиты, но при этом сделать вкусный завтрак для всей семьи. 

Ингредиенты: 

  • 500 мл - кефир
  • 2 шт. - яйцо
  • 2 стакана - вода
  • 2 стакана - пшеничная мука
  • 1 ч.л. - сода
  • 2 ст.л. - сахар
  • 2 ст.л.  - растительное масло
  • 2 щепотки  - соль

Читайте также Что приготовить на завтрак школьнику: фруктовое желе

Способ приготовления: 

  1. Разбейте яйца в миску. 

  2. Добавьте сахар и соль, затем взбивайте массу на низкой скорости миксера полминуты.

  3. Добавить в яичную массу кефир. 

  4. Затем всыпьте просеянную муку и влейте стакан воды.

  5. Снова перемешать массу миксером до однородного состояния.

  6. Всыпьте в тесто соду. 

  7. Сразу влейте крутой кипяток, перемешайте вилкой или венчиком.

  8. Далее приступите к приготовлению блинов. Перед этим дайте тесту постоять перед приготовлением 10-15 минут при комнатной температуре.

  9. Жарьте блины обычным способом: с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Также вам будет интересно прочитать, 


Облако тегов