Что приготовить ребенку на карантине: сырный крем-суп

26 апреля 2020 09:00

Дети ошибочно полагают, что супы это всегда невкусно. К счастью, кулинария уже давно продвинулась в этом вопросе.

Сегодня мы докажем, что любой суп можно вкусно приготовить. Особенно, если речь идет о крем-супе. Не бойтесь экспериментировать!

Ингредиенты:

Лук нарежьте кубиками.
Морковь нарежьте полукольцами.
Поставьте разогреваться сотейник.
Добавьте растительное масло и обжарьте.
Тем временем нарежьте картофель.
Переложите в кастрюлю обжаренные овощи, добавьте картошку и залейте все водой.
Варите до закипания.
После закипания влейте сливки, добавьте сливочное масло и оставьте варить еще на 10 минут.
Далее плавленый сыр,нарезанный кубиками, добавьте в суп соль и перец.
Перебейте суп блендером до однородной массы.
Крем-суп готов.