Что приготовить ребенку на карантине: детские молочные сосиски

11 мая 2020 Антонина Старовойт

Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусные и сытные сосиски. Самое время приготовить питательные сосиски из курицы и говядины. Главное - немного желания и любви к кулинарии.

Ингредиенты:

Говядина - 500 гр;
Курица — 500 гр;
Яйцо — 1 шт;
Молоко — 1 ст;
Сливочное масло — 100 гр;
Соль — по вкусу;
Мускатный орех — по вкусу;
Кишки.

Читайте также Что приготовить ребенку на карантине: быстрая банановая запеканка
Способ приготовления:

Мясо пропустите несколько раз через мясорубку или очень сильно измельчите в блендере.
От степени измельчения зависит нежность готовых сосисок.
В фарш добавьте остальные ингредиенты.
Затем тщательно перемешайте и оставьте в холодильнике на ночь.
С помощью кулинарного шприца нафаршируйте кишки.
Здесь важно не переполнить их, но также не оставить пустоты.
В готовые сосиски добавьте несколько дырочек, чтобы удалить воздух.
Отварите сосиски в подсоленной воде. Варите их 35 минут.
Готово!

Также вам будет интересно прочитать,