Что приготовить худеющей на диете: кефирный пудинг

15 мая 2020 Антонина Старовойт

И хоть от покупного печенья и тортиков с жирным кремом действительно стоит отказаться, но полезные десерты к чаю никто не запрещает. Главное - уделить немного времени качеству вашей пищи.

Ингредиенты:

200-250 мл - кефир 1%
2 шт - яйца
2 ст.л. - кукурузный крахмал
на кончике ножа - соль
по вкусу - подсластитель

Читайте также Что приготовить ребенку на карантине: диетические морковные биточки
Способ приготовления:

Кефир, желтки, крахмал и подсластитель взбейте в блендере.
Отдельно взбейте белки с солью до образования крутых пиков.
Введите тщательно белки в смесь из кефира до однородной консистенции.
Выложите ваш диетический пудинг в формочки для запекания.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Выпекайте десерт около 15-20 минут.
Готовый десерт посыпьте сухим обезжиренным молоком, чтобы заменить сахарную пудру.

Также вам будет интересно прочитать,