Как быстро похудеть к лету: рецепты вкусных десертов без сахара

Женщинам довольно сложно обойтись без сладкого. Но мы все знаем, что сахар вреден для здоровья, сказывается на состоянии кожи, фигуре и способствует развитию диабета.

Читайте также Не мясом единым: овощной шашлык с соусом карри - рецепт

Совсем не обязательно обходиться вовсе без сладкого, можно приготовить вкусные и полезные десерты без добавления сахара. Заменить его могут финики, курага, изюм и натуральный мед. Такие десерты понравятся вашим домашним, не навредят здоровью и помогут похудеть к пляжному сезону. 

Конфеты «Трюфель»

Нам понадобится:
Любые орехи – 100 г
Арахисовая паста – 2 ст. л.
Кокосовое масло – 1 ст. л.
Какао порошок (или кероб) – 2 ст. л.
Овсяные хлопья – 2 ст. л.
Мед – 1 ст. л.

Пошаговое приготовление:
1. Орехи замачиваем на ночь в холодной воде, измельчаем.

2. Кокосовое масло растапливаем на водяной бане.

3. Добавляем все остальные ингредиенты (кроме какао) и тщательно перемешиваем.

4. Формируем шарики, ставим их на 30-60 минут в холодильник.

5. Обваливаем в какао или керобе.

Сырники без сахара

Нам понадобится:
Творог – 300 г
Яйца – 2 шт.
Пшеничные хлопья – 5 ст. л.
Изюм – 5 ст. л.
Банан – ½ шт.
Цедра одного апельсина
Ваниль и корица – по вкусу

Пошаговое приготовление:
1. Изюм замачиваем в кипятке.

2. Взбиваем творог с яйцами.

3. Добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто.

4. Заворачиваем его в пищевую пленку или в пакет и кладем на 30 минут в холодильник.

5. Жарим на разогретой сковородке в растительном масле. Еще более диетический рецепт подразумевает запекание сырников в духовке при температуре 180-200 градусов 15-25 минут.

Маффины с сухофруктами

Нам понадобится:
Мука (лучше цельнозерновая) – 2 стакана
Овсяные хлопья – 0,5 стакана
Изюм – 30 г
Курага – 30 г
Яблоко – 1шт.
Виноградный сок – ½ стакана
Разрыхлитель для теста – 1 ½ ч. л.
Растительное масло – 1 ст. л.

Пошаговое приготовление:
1. Замачиваем сухофрукты на 20-30 минут в кипятке.

2. Нарезаем кубиками яблоко.

3. Заливаем овсяные хлопья соком на 5-10 минут.

4. Добавляем муку, разрыхлитель и растительное масло.

5. Помещаем в блендер и перемешиваем до однородной массы.

6. Добавляем в тесто яблоки и сухофрукты. 

7. Наполняем тестом на 2/3 формочки для кексов. 

8. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

9. По желанию посыпаем сверху какао-порошком или керобом и украшаем ягодами.

Также обязательно узнайте о том, как правильно держать в норме уровень сахара в крови