Первый прикорм: рецепт пюре из картофеля

Лучше всего начинать делать пюре из одного компонента, например, из картофеля. Он обладает массой полезных свойств: хорошо воздействует на состояние органов пищеварения, стабилизирует обмен веществ и укрепляет сердечно-сосудистую систему. Также картофель вкусный, питательный и из него легко приготовить пюре пюре для первого прикорма. 

Его лучше начинать вводить в рацион питания ребенка с 8 месяцев. Начинать овощной прикорм лучше с отваров, а затем переходить к пюре и разнообразным супам. 

Как приготовить картофель для первого прикорма 

1. Перед приготовлением нужно замочить картофель на пару часов в холодной воде. Это позволит удалить часть крахмала и нитратов. 

2. Готовить картофель для прикорма лучше в «мундире» – благодаря этому сохранится больше полезных веществ. 

3. Готовый картофель очищаем от кожуры и перетираем в кашицу. 

4. В пюре можно добавить немного грудного молока и несколько капель растительного масла.

Из-за большого количества крахмала картофельные пюре лучше давать малышам не чаще 2-3 раза в неделю. Для каждого кормления необходимо готовить новую порцию картофельного пюре, поскольку при продолжительном хранении все его полезные свойства утрачиваются. 

Вам будет интересно узнать рецепт ароматного и очень полезного летнего салата из зеленых овощей от Павла Серветника