Веселый обед: спагетти в котлетках
После 3 лет ребенок обычно идет в садик. И на смену полной покорности (ну почти всегда) в еде, приходят капризы. Лишь мудрые мамы знают, что силой здесь не возьмешь. Только игровой подход может заставить ребенка съесть ненавистную котлету. К примеру, почти все малыши с радостью едят «осьминожков»!
Ингредиенты: фарш - 500 г, яйцо – 1 шт., сухари панировочные – горсть, спагетти – 100-200 г, помидоры – 3 шт., сладкий перец – 3 шт., зелень – по вкусу, сливочное масло – 2 ст.л., томатгая паста – 1 ст. л.
Приготовление: Фарш выкладываем в миску, добавляем яйцо, сухари, специи, соль. Хорошо вымешиваем. Спагетти ломаем пополам. В руке делаем лепешку, на нее выкладываем 15-16 половинок спагетти и закручиваем, чтобы получился шарик, из которого с двух сторон торчат макароны.
Слегка обжариваем «осьминожек» с двух сторон в сковороде. Затем перекладываем их в глубокую сковороду (или сотейник), в которой уже разогревается масло с томатной пастой. Переложив всех «осьминожек», заливаем водой, чтобы она их полностью покрывала. Тушим 10 минут, затем кладем порезанные перцы и помидоры, тушим еще 10-15 минут, добавляем зелень и через 5 минут можно выключать.
Рекомендуем: К таким «осьминожкам» можно приготовить овощной салатик: ребенок в игре с удовольствием съест даже его!
