Готовим в кружке: 5 вкусных и полезных рецептов-пятиминуток

Если в выходные хочется подольше поваляться с книжкой или в будний день нет никаких сил и желания совершать кулинарные подвиги, у вас всегда есть прекрасный выход - рецепты вкусных блюд, которые можно приготовить в кружке за считанные минуты.

Эти рецепты вас выручат, если нужно быстро накормить вернувшегося из школы ребенка или спешащего на работу супруга. Одним словом, находка! Все нужные и ингредиенты вы, скорее всего, без труда обнаружите в своем холодильнике.

Омлет с овощами

Ингредиенты:
3 куриных яйца;
2 ст. л. нарезанного или свежемороженного шпината;.
1 ст. л. зеленого болгарского перца, нарезанного кубиками
1 ст. л. красного перца, нарезанного кубиками
1 ст. л тертого сыра
зеленый лук
соль и перец — по вкусу

Приготовление:
Смажьте кружку изнутри растительным маслом. Взбейте яйца, добавьте все ингредиенты и перемешайте. Поставьте в микроволновку на одну минуту, затем перемешайте и верните омлет обратно еще на 1-2 минуты, пока яйца полностью не приготовятся.

Запеченная овсянка с бананом

Ингредиенты:
1/2 стакана овсяных хлопьев 
1 куриное 
1/2 ст. молока
1/3 размятого банана
пол-яблока, нарезанного на кусочки
1/2 ст. л. меда
корица — щепотка

Приготовление:
Смешайте овсяные хлопья, яйцо и молоко в кружке и хорошо перемешать. Добавьте банан, яблоко, мед и снова перемешайте. Запекайте в микроволновке на высокой мощности 2-3 минуты. Разомните запеченную овсянку ложкой. По желанию добавьте немного молока или йогурта.

Быстрые макароны с сыром

Ингредиенты:
1/3 ст. макаронов
1/2 ст. воды
1/4 ст. 1%-ного молока
1/2 стакана тертого сыра

Приготовление:
Смешайте макароны и воду в большой миске. Поставьте на 2 минуты в микроволновку на максимальной мощности. Перемешайте и снова поставьте на 2 минуты. Если макароны не полностью вобрали в себя воду, повторите еще раз. Добавьте молоко и сыр, поставьте в микроволновку еще на минуту. Тщательно перемешайте и можно подавать на стол.

Тефтели в чашке

Ингредиенты:
2 ст. л. молока.
1 ст. л. томатного кетчупа (можно и без него, если готовите для детей) 
2 ст. л. овсяных хлопьев быстрого приготовления
100 г говяжьего фарша
соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Смешайте в миске все ингредиенты и сделайте шарик. Положите мясной шарик в чашку, смазанную маслом. Запекайте в микроволновке 3 минуты на высокой мощности.

Тыквенный пирог

Ингредиенты:
1/2 ст. тыквенного пюре или тертой тыквы 
1 куриное яйцо
2 ст. л. меда 
корица
мускатный орех
грецкие, лесные или любые орехи для украшения
Для теста (можно делать без теста)
1 ст. л сливочного масла
1 ст. л кокосовой стружки 
1 ст. л миндальной муки

Приготовление:
Смешайте ингредиенты для теста, выложите в кружку. В отдельной емкости перемешайте тыкву, яйцо, корицу, мускатный орех, мед. Выложите массу в кружку поверх теста так, чтобы осталось место до края чашки или пиалы. Пальцами слегка прижмите и разровняйте поверхность. Поставьте в микроволновку на 2 минуты. Если пирог внутри не пропекся, верните его в печь на 20-30 секунд.

Приятного аппетита!