Правила первого прикорма: выбираем овощи правильно
Кормить ребенка непросто: постоянно надо помнить о том, что продукты должны быть безопасны для ребенка, полезны и, конечно, вкусны. Но это если речь идет о взрослых детках, то есть о малышах после года. При кормлении грудничков и введении первого прикорма вкус пищи уходит на второй план.
Итак, овощи для первого прикорма, как мы выяснили, должны быть полезны и безопасны. И большинство диетологов рекомендуют, в этот период обратить внимание, прежде всего на овощи.
Какие овощи надо выбирать для прикорма? Естественно, те, которые не спровоцируют аллергию и не вызовут дискомфорт в желудке. К таковым относятся кабачки, цветная капуста, брокколи.
После введения этого овощного трио можно вводить и другие продукты, в том числе и привычный картофель.
Как же выбрать овощи для первого прикорма? Есть несколько правил, следуя которым вы можете обеспечить себе достаточно спокойный переход в кормлении от грудного молока к твердой пище.
Совет первый – на рынке
Если вы покупаете овощи на рынке, тогда ищите продавцов, которые реализуют овощи со своих огородов. Чаще всего люди, выращивающие овощи для своих нужд, предлагают действительно чистые эко-продукты без всевозможной химии. Ну, а если вы знаете, что в семье этой бабушки подрастает маленький внук или внучка, тогда и овощи, несомненно , у нее будут самым лучшими.
При покупке выбирайте овощи молодые, без повреждений и гнили. Иногда лучше переплатить несколько гривень, но зато получить товар высшего качества – ведь на детках не экономят.
Совет второй – в магазине
Если вы покупаете овощи в супермаркете, то лучше все-таки не брать те, которые лежат горами на прилавках. Дело в том, что вы не знаете, как они выращивались - где и на каких землях. То есть сколько в них химических добавок, вы тоже не в курсе. Поэтому для городских жителей есть один совет, которым пользуются большинство мам, - покупайте замороженные овощи, но известных торговых марок. Чаще всего большие компании все-таки несут ответственность за свою продукцию.
Первый прикорм – это стресс не только для ребенка, но и для мамы. Поэтому напоминаем еще раз: если вы решите попробовать прикорм, приготовленный для грудничка, не падайте в обморок с мыслью: «Как это можно есть?» У деток в таком возрасте еще нет понятия – вкусно или нет. Для них главное – полезно и безопасно.
Пюре из брокколи
Мы уже выяснили, что первый прикорм – очень важный этап в жизни ребенка. Поэтому мамам стоит тщательно подготовиться к нему. Сначала выбрав правильно овощи для прикорма, а затем подобрав не менее правильно рецепт.
Большинство мам и врачей в первый прикорм рекомендуют вводить брокколи. Эта зеленая капуста, любимая многими женщинам за нежный и достаточно не агрессивный вкус, не вызовет у ребенка аллергической реакции. И действительно хороша для детского питания.
Приготовление: брокколи хорошенько промываем под проточной водой и выкладываем в чашу пароварки. Готовим на пару 20 мин. Достаем и хорошенько разминаем ложкой и вилкой. Когда ребенок будет есть немного больше, можно брокколи измельчать с помощью блендера.
Рекомендуем: Во время первых кормлений малыша лучше кормить по чуть-чуть, как маленького воробышка. И лучше, если капуста будет слегка теплой. Не расстраивайтесь, если малыш не захочет с первого раза съесть четверть ложечки капусты. Не заставляйте. Иногда в первые разы малышу достаточно просто ощутить капельку неизвестной пищи у себя во рту. Так происходит его знакомство с миром взрослой еды.
