Открытый пирог с овощами и беконом: как приготовить аппетитное блюдо

Открытый пирог с овощами и беконом: как приготовить аппетитное блюдо

Открытый пирог с овощами и беконом приготовить очень легко, но выглядит он просто сногсшибательно красиво, а на вкус – мммм…. просто пальчики оближешь! Записывайте рецепт красивого и вкусного открытого пирога с овощами и беконом.

Читайте также10 вариантов быстрых маринадов для шашлыков: чтобы мясо было нежным

Когда хочется приготовить чего-то необычного, замешивайте тесто для пирога с начинкой. Рецепт теста для открытого пирога очень прост, а с начинкой вы можете поиграться – выбрать овощи по вашему желанию, или те, что оказались в холодильнике, а вместо бекона использовать колбасу, окорок, отварное мясо, рыбу - да что угодно, можно вообще лишь на овощах и остановиться. Экспериментируйте!

istock-920709432

ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ОВОЩАМИ, ЗЕЛЕНЬЮ И БЕКОНОМ

Читайте такжеЛучшие соусы для шашлыков: 6 рецептов на скорую руку

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

  • Творог – 150 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 6 ст. ложек
  • Растительное масло – 2 ст. ложки
  • Мука – 350 г
  • Разрыхлитель – 3 ч. ложки
  • Соль, мускатный орех – щепотка
istock-696158956

ДЛЯ НАЧИНКИ

Читайте такжеГотовим легкий суп: 5 вариантов первых блюд на скорую руку

  • Яйца – 5 шт
  • Лук – 1 шт
  • Болгарский перец – 1 шт
  • Помидоры – 2 шт
  • Бекон и салями – по 100 г
  • Отварные соцветия брокколи – 100 г
  • Сметана – 200 г
  • Кукуруза и горошек консервированные – по 1\2 стакана
  • Зеленый лук, укроп, петрушка – по пучку
  • Оливки – для украшения
  • Соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

depositphotos_69478655_m-2015

1. Замесить тесто: творог хорошо перетереть с яйцом, молоком, растительным маслом, солью. Муку смешать с разрыхлителем и мускатным орехом и добавить к творогу, замесить однородное тесто, накрыть и убрать на 30 минут.

Читайте такжеКуриные крылышки в медовом соусе: супер-блюдо для пикников

2. Тесто выложить в форму для запекания с высокими бортиками, сделать из теста высокие края.

3. Приготовить начинку: лук обжарить до прозрачности, бекон и овощи нарезать небольшими кусочками, брокколи разобрать на небольшие соцветия, зеленый лук и зелень порубить, добавить консервированные горошек и кукурузу, посолить, поперчить и выложить начинку на подготовленную форму из теста.

4. Яйца взбить и перемешать со сметаной, посолить, вылить заправку на начинку, сверху выложить оливки. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре около 180 оС 45-60 минут до подрумянивания.

Готовый пирог посыпать зеленью и подавать к столу.

Обязательно узнайте, как приготовить вкусный печеночный паштет.


Облако тегов


Материалы по теме

Аудиосказки
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK