7 правил безопасного сбора грибов: запомните сами и расскажите детям

Осень – отличная пора для «тихой охоты». Лес так и манит грибников. Но как правильно собирать грибы, чтобы не оказаться на больничной койке? 

Все грибы делятся на три группы: съедобные, условно-съедобные и ядовитые грибы. Проблема в том, что многие ядовитые грибы маскируются под съедобные и грибники просто их путают. Поэтому первое главное правило сбора грибов: 

1. Сомневаетесь – не берите. Даже если этот гриб очень похож на съедобный в корзинке. Не берите, не обеднеете, а здоровье не подвергнете риску. Например, есть ложные лисички, которых от настоящих отличает форма шапочки. Многие принимают их за съедобный гриб, хотя поначалу сомневаются. Чтобы гриб не уложил в больницу – берите те, в которых вы уверены на 100%. Отсюда выплывает второе правило

2. Не знаете гриб – не берите. Даже если он такой красивый и вкусно пахнет грибом. Не пробуйте его на вкус в лесу. Даже один ядовитый гриб, в кастрюле со съедобными, способен вызвать отравление. 

3. Гриб нельзя срезать ножом.Только выкручивать. Иначе загнившая часть ножки погубит грибницу. 

4. Почти все грибы растут семьями. Заметили один, поищите рядом его собратьев. 

5. Все грибы забирайте с ножкой. К примеру, сыроежки можно спутать с бледными поганками. Четкая отличительная черта – кольцо на ножке поганки. Учтите это, ведь четверть шапочки поганки может вызвать смертельное отравление.

6. Для похода в лес одевайте свободную удобную одежду. Ноги обуйте в высокие резиновые сапоги. Это убережет их от влаги и от возможных укусов змей.

7. Если вы берете с собой детей, никогда не одевайте на них одежду земляных или коричневых оттенков. В лес стоит носить яркую одежду. Яркая одежда позволяет выделять ребенка среди листвы и не потерять из вида. Также проведите инструктаж о правилах сбора грибов. 

Вам также будет интересно узнать 5 способов побороть осеннюю хандру.