Что приготовить ребенку на карантине: хрустящие рогалики
1 травня 2020
{{count}}
Что приготовить ребенку на карантине: хрустящие рогалики
pinterest
Читайте також Что приготовить школьнику на завтрак: банановый мусс
Сегодня мы поделимся простым рецептом хрустящих рогаликов, которые скрасят ваше прибывание дома и поднимут настроение на пару дней вперед.Ингредиенты:
- Миндаль — 100 г
- Мука — 300 г
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 50 г
- Ванильный сахар — 40 г
- Сахарная пудра — 100 г
Читайте також Что приготовить ребенку на карантине: быстрый овсяный пирог с бананом
Способ приготовления:- Залейте миндаль горячей водой и оставьте на 10 минут.
- Слейте воду и очистите миндаль от шкурки.
- Поставьте в духовку и слегка подрумяньте миндаль там.
- В блендере смелите орех в мелкую крошку.
- Холодное масло порежьте кусочками и смешайте с мукой до состояния крошек.
- Добавьте крошку миндаля, 2 пакетика ванильного сахара и сам сахар.
- Замесите крутое крохкое тесто.
- Подержите его при комнатной температуре.
- Сформируйте из теста рогалики. Для этого отщипните кусочек примерно 10 гр и раскатайте его в руках.
- Середина рогалика должна остаться толще, чем кончики.
- Разложите рогалики на противне, застеленном пергаментной бумагой, и выпекайте 10-15 мин. при 180 градусах. Готовые рогалики должны быть светло-кремового цвета.
- Немного остудите печенье на противне и посыпьте сверху сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.
Также вам будет интересно прочитать,
- Как обеспечить организм ребенка витаминами и водой
- Что приготовить ребенку на карантине: фруктовый мусс
- Что приготовить ребенку на карантине: диетические котлеты из курицы