А ви знали? Чому не можна зберігати молоко на дверцятах холодильника

Зберігати молоко на дверцятах холодильника - Практично традиція, яка є в більшості сімей, які користуються цим продуктом. Логіка зрозуміла: на дверцятах є зручні відсіки, які підходять для вертикального храенрія пляшок.

Проте зберігати там молоко – неправильно. Все тому, що цей продукт швидко псується і вимагає певного температурного режиму зберігання. Але на дверцятах завжди трохи тепліше, ніж у інших відсіках холодильника.

А якщо у вашій сім'ї часто відкривають дверцята і люблять при цьому постояти і подумати, щоб такого взяти, то молоко дуже часто піддається перепадам температури. Для такого вибагливого продукту це шкідливо.

В ідеалі молоко має лежати біля задньої стінки холодильника. Але тільки за умови, що температура в ньому не перетворює на всі продукти біля задньої стінки на лід.

А якщо молоко таки скисло - це відмінний спосіб перевірити його якість у конкретної торгової марки. Хороше молоко з часом перетворюється на кисле молоко, неякісне - в жижу з неприємним запахом.

Вам також буде цікаво прочитати:

• 5 правил зберігання сиру в холодильнику
• Головні міфи про дитячу алергію на молоко
• Як зберігати полуницю, щоб ягоди довго залишалися свіжими