Зимовий картопляний салат для всієї родини: два варіанти приготування (рецепт)
16 січня 2021 20:00
Зимний картофельный салат для всей семьи: два варианта приготовления
istockphoto.com
Картопляний салат вважається універсальним, приготувати його вдома для вечері дуже легко, а дегустувати одне задоволення.
Картопляний салат можна готувати двома способами, наприклад, використовувати для заправки олію або майонез .
Якщо ви вибрали майонез, додайте трохи гірчиці.
Інгредієнти:
- Картопля - 1 кг,
- Цибуля - 60 г,
- Оцет - 2 ст. л.,
- Цукор - 2 ч. л.,
- Олія - 3 ст. л.,
- мелений червоний перець - 1 ч. л.,
- Чорний перець та сіль за смаком.
Спосіб приготування:
1. Миємо картопля і варимо в мундирі до готовності.
2. Чистимо картопля, поки вона остигає, робимо розчин для заливання.
3. Змішуємо з 250 г води оцет, цукор і сіль, доводимо до кипіння.
4. Заливаємо картоплю розчином, перемішуємо.5. Нарізаємо тонкими кружальцями цибулю, додаємо олію та перець, перемішуємо з картопляним салатом.
6. Витримуємо салат 2-3 години до вживання.
Смачного!
Нагадаємо,
