Зимний картофельный салат для всей семьи: два варианта приготовления (рецепт)
16 января 2021 20:00
Зимний картофельный салат для всей семьи: два варианта приготовления
istockphoto.com
Картофельный салат считается универсальным, приготовить его дома для ужина очень легко, а дегустировать – одно удовольствием.
Картофельный салат можно готовить двумя способами, например, использовать для заправки подсолнечное масло или майонез.
Если вы выбрали майонез, добавьте к нему немного горчицы.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг,
- Лук — 60 г,
- Уксус — 2 ст. л.,
- Сахар — 2 ч. л.,
- Масло — 3 ст. л.,
- Молотый красный перец — 1 ч. л.,
- Черный перец и соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Моем картофель и варим в мундире до готовности.
2. Чистим картофель, пока он остывает, делаем раствор для заливки.
3. Смешиваем с 250 граммами воды уксус, сахар и соль, доводим до кипения.
4. Заливаем картофель раствором, перемешиваем.5. Нарезаем тонкими кружками лук, добавляем масло и перец, перемешиваем с картофельным салатом.
6. Выдерживаем салат 2-3 часа до употребления.
Приятного аппетита!
Напомним,
