Чи не викидаємо! Що робити, якщо у холодильнику залишився салат олів'є?

Що ж робити, якщо головна страва новорічної ночі досі стоїть у холодильнику ?

Олів'є можна заморозити

Якщо у вас залишився салат, не змащений майонезом, його слід перекласти в новий контейнер в морозильній камері. З олів'є ви зможете зробити запіканку чи піцу.

Запікаємо олів'є

Заправлений салатом майонезом залишити на зберігання при мінусовій температурі не вийде, але його можна розігріти.

Наприклад, запекти олів'є з батоном. Приготувати закуску дуже просто - розріжте батон, наповніть серцевину начинкою, залиште в духовці на 10-15 хвилин. Можна додати сир та кетчуп, буде схоже на піцу.

Зварити розсольник

Ви, напевно, знаєте про те, що з олів'є можна зробити окрошку. Але не тільки – змащений майонезом салат можна залити м'ясним бульйоном та прокип'ятити.

Ви отримаєте непоганий розсольник.

Нагадаємо,

• скільки можна зберігати їжу, що залишилася після Нового року?
• скільки можна зберігати олів'є, холодець та шубу?
• вихідні та свята у січні 2021 року в Україні.