Витаминная бомба: 3 очень вкусных блюда из шелковицы

Читайте также Что приготовить из клубники детям: 5 рецептов вкуснейших десертов

Молочный коктейль с шелковицей

Читайте также Что приготовить на завтрак ребенку: творожные сырники

Готовим коктейль с шелковицей

В чашу блендера положите ягоды и хорошо их взбейте, добавьте туда мед и часть мороженного – хорошенько взбейте. Постепенно добавьте всё мороженное. Потом залейте в смесь молоко и взбивайте до однородной массы.

Кекс с шелковицей

Вам понадобятся: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 4 яйца, стакан шелковицы и растительное масло.

Готовим кекс

Яйца хорошо взбиваем до однородной массы, постепенно добавляйте туда сахар – смесь станет белой. Теперь аккуратно вмешайте муку и взбейте всё до однородной массы.

Ягоды хорошо промойте и промокните бумажным полотенцем.

Смажьте форму маслом и влейте нижний слой теста. Выложите слой ягод и снова залейте тесто. Такими слоями выкладывайте весь кекс.

Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда кекс на 15 минут. После снизите температуру до 150 градусов и оставьте кекс на 30 минут. По окончанию 30 минут кекс будет готов. Его подают охлажденным.

Блины с шелковицей

Вам понадобятся: 3 ст. ложки муки, 4 яйца, 3 ст. ложки сахара, 1,5 стакана молока, сливочное масло, 3 стакана шелковицы.

Готовим блины

Отделите желтки от белков. Добавьте в желтки сахар и хорошо их разотрите, туда добавьте молоко, хорошенько размешайте. Теперь добавьте муку, щепотку соли и всё взбейте. Белки взбивайте до состояния пены и аккуратно добавьте их в тесто, хорошо размешайте.

Начинам жарить блины. Вылейте тонким слоем тесто и дайте ему окрепнуть на маленьком огне. На него высыпайте ягоды и залейте сверху тестом. Дайте второму слою окрепнуть. После можно перевернуть блин и подрумянить его.

Вам также будет интересно узнать 6 рецептов натуральных напитков для всей семьи: утолить жажду в жару.