Первый прикорм: рецепт пюре из цветной капусты
3 июля 2019
{{count}}
Пюре из цветной капусты для первого прикорма
istockphoto.com
Читайте также Первый прикорм: рецепт пюре из цветной капусты
У грудничков эта капуста крайне редко вызывает аллергическую реакцию, но ее нужно вводить очень аккуратно. Если у ребенка не наблюдалось проблем с пищеварением, тогда цветную капусту можно пробовать давать в виде пюре с 6-8 месяцев. Это связано с тем, что она может вызывать повышенное газообразование у грудничка. Поэтому для начала нужно начинать с маленьких порций.Цветная капуста богата фитохимическими веществами, и содержит витамин А, витамин С и даже кальций.
Как приготовить цветную капусту для первого прикорма
Лучше всего готовить данный вид капусты не варив ее, а готовить на пару. Таким образом сохранится много полезных веществ. Также для первого прикорма лучше делать пюре только из соцветия цветной капусты.
Пюре из цветной капусты для первого прикорма / istockphoto.com
1. Моем капусту под холодной водой, очищаем от зеленых листьев, и разбираем соцветие на мелкие части.
2. Готовим на пару до мягкости.
Читайте также Что приготовить на завтрак ребенку: творожные сырники
3. Помещаем готовую цветную капусту в блендер и взбиваем до однородной массы.
4. Добавляем воду по мере необходимости для достижения гладкой, нежной консистенции.
Вам будет интересно узнать рецепт куриной грудки в пикантном маринаде от Светланы Фус