Бисквит с вишней рецепт: как приготовить за 10 минут

17 июня 2020 Антонина Старовойт

pixabay.com

Летние дни с изобилием сезонных фруктов так и просят приготовить бисквит с вишней. Рецепт этого блюда невероятно просто для выполнения, поэтому подойдет и для новичков. Лучше всего обратить внимание на сочность вишни: от этого зависит конечный вкус бисквита.

Ингредиенты:

Яйца - 6 шт.
Сахар - 200 г.
Мука - 130 г.
Вишня - 200 г.

Читайте также 5 привычек питания на карантине, которые убивают ваш иммунитет
Способ приготовления:

Для начала отделите белки от желтков.
Взбейте белки миксером до густой пены.
Добавьте 100 г сахара и продолжайте взбивать их.
В желтки добавьте остатки сахара.
Перетрите их до полного растворения сахара.
Переложите желтки в белки.
Аккуратно перемешайте массу.
Затем добавьте муку небольшими порциями, постоянно перемешивая тесто для бисквита снизу вверх для насыщения массы кислородом.
Переложите бисквитное тесто в форму, ранее устеленную пергаментом.
Сверху выложите вишню.
Выпекать бисквит с вишней нужно при температуре 180 градусов 35 минут.