Как приготовить жареное мороженое дома

Как приготовить жареное мороженое дома
Рецепт жареного мороженого в домашних условиях
istockphoto.com

Это очень необычный десерт, за которым не обязательно идти в ресторан.

Читайте также4 продукта, которые вредно есть холодными
Жареное мороженое - как такое может быть? На самом деле рецепту этого лакомства уже более 230 лет. И его абсолютно реально приготовить в домашних условиях.

Вам понадобится: 500 г мороженого (лучше - пломбир), 1 стакан муки, 1 яйцо, 1 стакан холодной воды, 1 ч.л. соды, 1/2 ч.л. ванильного экстракта, растительное масло.

Как готовить

Поднос застелите пергаментом, сверху выложите шарики мороженого и уберите на час в морозилку при максимально низкой температуре.

Просейте соду и муку, добавьте яйцо, взбейте. Добавьте в тесто воду, экстракт ванили, хорошо перемешайте, охладите.

Налейте во фритюрницу или кастрюлю с толстым дном много растительного масла. 

Читайте также3 вкусных блюда на мангале, которые готовятся очень быстро
Шарики мороженого по одному опускайте в кляр и обжаривайте в масле до золотистого цвета. 

После обжарки шарик можно положить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. 

Перед подачей посыпьте десерт сахарной пудрой или полейте сиропом.

Вам также будет интересно прочитать:


Облако тегов


Материалы по теме

Аудиосказки
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK