Простой способ заставить мозг работать

Читайте также Простые физические нагрузки улучшают память в преклонном возрасте: ученые

Тщательно пережевывайте пищу! Все родители говорят об этом своим детям, и медицинская наука выступила с доказательствами, что это действительно хороший совет.

Что происходит с памятью

Тщательное пережевывание пищи помогает поддерживать хорошую память и способности к обучению, выяснили ученые из Университета медицины и стоматологии Токио.

Жевательные движения стимулируют центральную нервную систему и помогают тканям лица, находящимся во рту, челюстях и лице, развиваться, когда мы растем.

Читайте также Под дверным проемом память обнуляется: 5 странных причин плохой памяти

Это открытие увидело свет в подходящий момент. Ученые наблюдали, что люди недостаточно пережевывают пищу, а дети тем более практически проглатывают свою еду, почти не жуя. Непонятное ухудшение жевательных функций исследователи связывают с ослаблением мозговой деятельности, когда человек стареет.

Эксперименты подтвердились

В экспериментах с лабораторными мышами ученые обнаружили, что грызуны, которых кормили мелко перемолотой пищей (им не надо было ничего жевать), не смогли пройти тест на память даже через 24 часа после еды, а те животные, которым давали твердый корм, этот тест прошли.

У тех, кто не жевал, был меньше гиппокамп - часть мозга, отвечающая за память и общие когнитивные способности, например обучаемость.. К тому же их челюстные мышцы и кости были менее развиты.

Хотя эксперимент проводился на мышах, ученые убеждены, что тщательное пережевывание помогает всем нам. Молодые люди начинают лучше учиться, в свою очередь люди старшего поколения могут сохранить свои когнитивные способности и даже избежать деменции и болезни Альцгеймера.

Также вам интересно будет прочитать: 5 способов улучшить память